Kerugian gandum selama penyimpanan

 

1. Kehilangan alam

Penguapan kelembaban:

Biji -bijian mengandung kelembaban yang melekat, yang secara bertahap akan menguap selama penyimpanan, yang mengarah ke pengurangan berat badan. Aerasi yang tepat membantu menjaga kelembaban dalam kisaran yang aman, tetapi penguapan itu sendiri tidak dapat sepenuhnya dihindari.

Pernafasan:

Kernel biji -bijian adalah organisme hidup yang mengalami respirasi, mengonsumsi oksigen dan melepaskan karbon dioksida, air, dan panas. Di bawah kadar air yang aman dan suhu rendah, respirasi tetap lemah; Namun, di bawah kelembaban dan suhu yang lebih tinggi, respirasi menjadi kuat, mengonsumsi bahan kering, menyebabkan penurunan berat badan, dan mengurangi kualitas.

Kehilangan debu dan kotoran:

Bahkan setelah dibersihkan, sejumlah kecil kotoran dan kotoran ringan tetap ada. Selama penanganan dan aerasi, ini dapat diledakkan atau dihilangkan, menyebabkan kerugian kecil.

2. Kerugian yang disebabkan oleh faktor biologis

3. Kerugian Fisik dan Mekanik

Kerusakan:

Selama pemanenan, transportasi, pemuatan/pembongkaran, putar, dan aerasi, tegangan mekanik dapat menyebabkan biji -bijian pecah atau pecah. Kernel yang rusak lebih rentan menyerap kelembaban, pertumbuhan jamur, dan serangan serangga.

Tumpahan:

Dalam transportasi, penanganan, masuknya gudang, atau pelepasan, beberapa biji -bijian dapat jatuh ke tanah atau ke celah -celah, yang mengakibatkan kerugian langsung.

1. Kontrol ketat sebelum penyimpanan

• Kontrol kelembaban:

Biji -bijian harus memenuhi standar kelembaban yang aman sebelum disimpan. Sebagai contoh: padi nasi kurang dari atau sama dengan 13,5%, gandum kurang dari atau sama dengan 12,5%, jagung kurang dari atau sama dengan 14%. Jika di atas, pengeringan atau aerasi diperlukan.

• Membersihkan dan menyortir:

Hapus kotoran, kernel yang rusak, dan biji -bijian yang tidak sempurna untuk meningkatkan kemurnian dan meningkatkan aerasi curah, mengurangi risiko jamur dan hama.

2. Meningkatkan fasilitas penyimpanan

• Gudang modern:

Promosikan penggunaan silo baja, nampan vertikal, dan silo melingkar dangkal dengan isolasi yang sangat baik, kelembaban - bukti, kedap udara, serangga - dan hewan pengerat - fitur resisten.

• Pemeliharaan dan perbaikan:

Periksa dan memperbaiki fasilitas penyimpanan secara teratur untuk mencegah kebocoran, kelembaban, dan memastikan penyegelan pintu dan jendela yang ketat.

3. Menerapkan Teknologi Penyimpanan Ilmiah

1. Teknologi Penerapan:

Gunakan aerasi alami atau mekanis untuk mengurangi suhu biji -bijian dan kelembaban, mencegah kondensasi, dan menjaga kondisi biji -bijian yang seragam.

2.low - Penyimpanan suhu:

Manfaatkan udara dingin alami di musim dingin atau pendinginan mekanis untuk menjaga suhu biji -bijian di bawah 15 derajat, secara efektif menekan hama, cetakan, dan respirasi.

3.First - di, pertama - out (fifo):

Menerapkan rencana rotasi biji -bijian ilmiah untuk mencegah penyimpanan dan kerusakan jangka panjang -.

Kerugian penyimpanan biji -bijian dihasilkan dari efek gabunganfaktor alami, biologis, dan mekanis.

• Poin Kontrol Kunci: kelembaban dan suhu
• Jaminan dasar: fasilitas penyimpanan suara
• Fokus manajemen: Manajemen ilmiah, tepat, dan pintar

Dengan mengadopsiTeknologi penyimpanan hijau, ekologis, dan cerdas; Ini sangat penting untuk menjaga ketahanan pangan nasional, meningkatkan efisiensi pertanian, dan mempromosikan pembangunan berkelanjutan.